Chef Peppe Agliano

La cucina dello Chef Peppe Agliano è un viaggio sensoriale che affonda le radici nella tradizione gastronomica della sua terra, ma che, grazie a un’innata curiosità, si proietta anche verso orizzonti internazionali. I suoi piatti sono chiara espressione dei suoi viaggi in giro per il mondo, da Mosca agli Stati Uniti, passando per
la Puglia e la Versilia. Lo Chef Agliano è ambasciatore della cultura eno-gastronomica siciliana nel mondo, ha collaborato con rinomati chef internazionali e ha partecipato a numerose trasmissioni televisive. La sua carriera è stata premiata da importanti riconoscimenti, tra cui il premio dell’Accademia Italiana della Cucina e il titolo di Prefetto dell’Accademia Italiana Gastronomia e Gastrosofia. Da oltre dieci anni, è anche un sostenitore instancabile del vino Marsala, portandolo a palati di tutto il mondo con abbinamenti sempre innovativi. Dal 2010
infatti diventa “Paladino dei vini di Sicilia”